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Il pesce e i veneziani 2 [75]

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Pesce San Pietro. (Zeus faber) La macchia sul fianco che sembra un occhio serve per spaventare i predatori.

Bisogna pensare che mangiare pesce a Venezia non era un lusso ma un’abitudine che derivava dalla dislocazione della città: prima che ci fosse il Ponte della Libertà, mangiare carne fresca era un problema per il portafoglio dei popolani. Continua a leggere Il pesce e i veneziani 2 [75]